Om te kunnen overleven van wat de natuur ons biedt, moeten we de natuur natuurlijk kennen. Dit geldt voor alle onderdelen.

Kennis van (eetbare) planten en (geneeskrachtige) kruiden, zaden, wortels en knollen, bloemen
Van paddenstoelen
Van struiken en, bomen, houtsoorten, gebruik en vruchten
Van mineralen
Van dieren en hun gewoonten.

wandelruggenOver al deze thema’s bestaan er –tig boeken en documentaires. Maar als je de kennis morgen nodig hebt, kan je ze niet nog snel even verwerven.
Veel beter is het om gedurende een paar jaar met kenners mee te lopen en hun ervaring te delen. Tal van milieuverenigingen bieden die mogelijkheden.
Kruidenwandelingen, vogelobservaties, insecten determineren, geologen op pad, …dit is de gezelligste en meest sociale manier om de nodige kennis op te doen in je eigen omgeving. Je houdt er interessante contacten en fijne hobby’s aan over.

We proberen belangrijke, interessante of vreemde weetjes in functie van het over-leven te verzamelen, maar gaan niet in de plaats treden van determinatie – en andere deskundigen.

Als je eetbare dingen met zekerheid kan herkennen kan je ze ook verzamelen op het meest geschikte tijdstip. Het heeft weinig zin noten voortijdig te plukken, Ze vallen wel af als ze rijp zijn. Bij zacht fruit wacht je daar natuurlijk niet op, dan is het al bijna rot. Als je te vroeg oogst is het niet lekker.

We hebben een nieuwe afzuigkap boven de TV laten plaatsen.
Met al die kookprogramma’s tegenwoordig…